Bạn có một cơ sở chế biến thực phẩm lớn, một bếp ăn công nghiệp khổng lồ hay một nhà hàng phục vụ hàng nghìn suất ăn mỗi ngày? Bạn cần một giải pháp đột phá để rút ngắn thời gian, tăng cường năng suất và đảm bảo chất lượng hoàn hảo cho hàng trăm kilogram giò chả, cơm, bánh bao... mỗi mẻ? Vậy thì, đã đến lúc bạn khám phá Tủ hấp giò, nấu cơm 24 khay Việt Nam VN24 - “trợ thủ đắc lực” trong việc chế biến đồ ăn.
1. Thông số kỹ thuật của tủ hấp giò chả, tủ nấu cơm 24 khay VN24
- Điện áp: 380V/220V - Công suất: 24 Kw - Thời gian: 50 – 60 Phút/mẻ - Nhiệt độ: 0 – 100°C - Chất liệu: Inox cao cấp 201 - Năng suất: 110 - 130 Kg giò/mẻ - Nấu cơm: 60-70kg gạo/mẻ - Kích thước khay: 40×60 cm - Loại khay: Khay phẳng hoặc khay lỗ - Trọng lượng: 45 Kg - Kích thước sản phẩm: 1440 x 1580 x 660mm - Bảo hành: 12 tháng - Công năng: hấp giò chả, hấp cơm, hấp hải sản, bánh bao…
2. Ưu điểm vượt trội của tủ hấp giò chả 24 khay VN24
- Thiết kế cửa đôi tiện lợi, thao tác dễ dàng: Tủ nấu cơm, hấp giò chả được thiết kế với 2 cánh cửa mở dạng hình chữ nhật. Điều này không chỉ tạo nên vẻ ngoài mạnh mẽ, chuyên nghiệp mà còn cực kỳ tiện lợi khi sử dụng. Bạn có thể dễ dàng nhấc các khay ra vào để kiểm tra hoặc thay thế một cách nhanh chóng, đặc biệt khi làm việc với khối lượng thực phẩm lớn. - Di chuyển linh hoạt, cố định chắc chắn: Được trang bị bánh xe xoay 4 chiều có khóa an toàn, tủ VN24 có thể di chuyển nhẹ nhàng, linh hoạt đến bất cứ vị trí nào trong bếp. Khi cần cố định để vận hành, bạn chỉ cần gạt chốt khóa, tủ sẽ đứng vững chắc, an toàn, phù hợp với mọi nhu cầu sắp xếp hoặc vệ sinh. - Chất liệu Inox 201 cao cấp, bền bỉ với thời gian: Tủ được chế tạo hoàn toàn từ Inox 201 cao cấp, nổi tiếng với khả năng chịu nhiệt tốt và chống han gỉ vượt trội. Điều này đảm bảo tủ hoạt động bền bỉ trong môi trường bếp công nghiệp khắc nghiệt, giữ được vẻ sáng bóng và dễ dàng vệ sinh, duy trì tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. - Vận hành đơn giản, điều khiển trực quan: Mặc dù là thiết bị công suất lớn, tủ hấp VN24 được thiết kế để dễ dàng vận hành và điều khiển. Các nút điều khiển được bố trí khoa học, giúp người dùng nhanh chóng làm quen và kiểm soát quá trình hấp một cách hiệu quả, tối ưu hóa thời gian và công sức. - Năng suất hấp đột phá: Với khả năng hấp tối đa lên tới 144kg giò chỉ trong 1 mẻ hấp, tủ hấp 24 khay VN24 thực sự là một giải pháp đột phá về năng suất. Đây luôn là sự lựa chọn hàng đầu của các cơ sở kinh doanh lớn muốn tối ưu hóa sản lượng, đáp ứng nhu cầu thị trường khổng lồ. - Thiết kế giữ nhiệt tối ưu, an toàn tuyệt đối: Tủ được thiết kế tối ưu với lớp cách nhiệt bên ngoài và cấu trúc giữ nhiệt tốt bên trong. Điều này không chỉ giúp hơi nóng tập trung để làm chín thực phẩm hiệu quả mà còn không gây nguy hiểm cho người sử dụng (không lo bỏng rát khi chạm vào vỏ tủ), mang lại môi trường làm việc an toàn và thoải mái. - Hệ thống cấp nước tự động, chống cháy thanh nhiệt: VN24 được trang bị hệ thống cấp nước tự động thông minh. Nước sẽ tự động được bơm vào và duy trì mực ổn định trong suốt quá trình hấp, giúp bạn không phải lo lắng về việc thiếu nước hoặc bị cháy thanh nhiệt do cạn nước. - Tay khóa dạng gập tối ưu, đảm bảo an toàn khi mở tủ: Cửa tủ được thiết kế với tay khóa dạng gập thông minh. Khi mở tủ, cơ chế này giúp hơi nóng bên trong thoát ra một cách từ từ, không khiến hơi nóng phả ra đột ngột làm ảnh hưởng tới người dùng. - Hấp đa dạng số lượng lớn mọi loại thực phẩm: Tủ hấp VN24 còn có khả năng hấp đa dạng một số lượng lớn các loại thực phẩm khác như hải sản tươi ngon, các loại bánh (bánh bao, bánh chưng, bánh giò), thịt...
Trong trường hợp bạn chỉ cần sử dụng cho nhu cầu gia đình đơn giản và muốn tiết kiệm ngân sách, hãy tham khảo model Tủ hấp, tủ cơm dùng điện HM-40. Dòng này có năng suất từ 10-12kg/mẻ, đảm bảo phục vụ nhu cầu trong gia đình, đặc biệt các dịp cỗ bàn, tụ tập,...
3. Thông tin chi tiết về giá của tủ hấp giò chả 24 khay VN24
Để giúp quý khách hàng dễ dàng lựa chọn phiên bản tủ phù hợp với nhu cầu và ngân sách, dưới đây là thông tin về các tùy chọn nâng cấp và giá linh kiện (lưu ý giá có thể thay đổi tùy từng thời điểm thị trường):
a. Đối với tủ hấp VN24
- Tủ có hệ điều khiển cơ (hẹn giờ + nhiệt độ): đắt hơn 2.100.000 VNĐ so với tủ điện thường. - Tủ có bảng điều khiển điện rời treo tường (hẹn giờ + nhiệt độ): đắt hơn 2.800.000 VNĐ so với tủ điện thường. - Tủ điện + gas (hai chế độ nhiên liệu): đắt hơn 2.500.000 VNĐ so với tủ điện thường.
b. Giá bán linh kiện thay thế tại kho
- Thanh nhiệt 3kw hoặc 4kw: 380.000 VNĐ/chiếc - Gioăng cao su: 750.000 VNĐ/chiếc LƯU Ý QUAN TRỌNG: Giá bán có thể thay đổi tùy thuộc vào thời điểm thị trường, các chương trình khuyến mãi hiện hành và chính sách cụ thể của nhà cung cấp. Để cập nhật bảng giá mới và chính xác nhất, quý khách vui lòng liên hệ trực tiếp với Hải Minh qua hotline 024 3221 6365 (TP HN) – 028 3510 2786 (TPHCM).
4. Các bước sử dụng Tủ hấp giò 24 khay VN24 đúng cách
Bước 1: Chuẩn bị vị trí và kết nối nguồn điện
- Đặt tủ cách tường ít nhất 20cm để đảm bảo thông gió tốt cho hệ thống tản nhiệt và lưu thông hơi nóng. - Kiểm tra kỹ lưỡng xem tủ đã được kết nối đúng cách với nguồn điện (220V hoặc 380V tùy phiên bản) hay chưa. Đảm bảo dây tiếp địa được nối an toàn.
Bước 2: Cấp nước và đun sôi
- Mở van nguồn nước. Nước sẽ tự động bơm vào khoang chứa của tủ cho đến khi đạt mực tiêu chuẩn. Hệ thống phao tự động sẽ ngắt khi đủ nước. - Bật công tắc nguồn để khởi động quá trình đun sôi nước trước khi cho thực phẩm vào. Việc đun sôi nước trước giúp quá trình hấp diễn ra nhanh chóng và hiệu quả hơn.
Bước 3: Xếp thực phẩm vào khay và khởi động hấp
- Cho giò chả (hoặc cơm, bánh bao, hải sản...) đã chuẩn bị vào các khay Inox. - Xếp các khay vào tủ theo lần lượt, đảm bảo khoảng cách giữa các khay đủ để hơi nước lưu thông đều. - Đóng chặt cửa tủ, khóa chốt an toàn và cài đặt thời gian, nhiệt độ hấp phù hợp (nếu tủ có bảng điều khiển). Khởi động quá trình hấp.
Bước 4: Kết thúc quá trình hấp và lấy thành phẩm
- Sau khi hết thời gian hấp đã cài đặt và giò chả (hoặc thực phẩm) đã chín hoàn toàn, hãy ngắt toàn bộ nguồn điện của tủ. - Đợi vài phút để áp suất và nhiệt độ bên trong tủ giảm bớt. - Sử dụng tay cầm cánh tủ và tay khóa dạng gập để mở cửa tủ một cách từ từ, tránh hơi nóng phả ra đột ngột. - Cẩn thận lấy các khay giò chả đã chín ra ngoài.
Bước 5: Vệ sinh tủ hấp sau khi sử dụng
- Sau khi lấy hết thực phẩm, chờ tủ nguội bớt. - Mở van xả nước để thoát hết nước trong khoang chứa. - Dùng khăn ẩm và dung dịch vệ sinh chuyên dụng để lau chùi sạch sẽ bên trong và bên ngoài tủ. Việc vệ sinh định kỳ giúp tủ luôn bền đẹp và đảm bảo vệ sinh cho các lần hấp tiếp theo. Điện máy Hải Minh tự hào là đơn vị phân phối các thiết bị nhà bếp từ dân dụng đến công nghiệp, đảm bảo đáp ứng đa dạng nhu cầu sử dụng của người dùng. Hãy liên hệ với Hải Minh ngay hôm nay để sở hữu chiếc tủ hấp giò chả đa năng này cho công việc của bạn.
.jpg)
