Với thiết kế 12 khay rộng rãi, khả năng nấu tới 24-36kg gạo cơm chín đều chỉ trong 45-50 phút, và vô vàn công dụng khác, Tủ cơm công nghiệp dùng điện HM-120 đang là lựa chọn hàng đầu cho các doanh nghiệp có nhu cầu sản xuất lớn. Được làm từ Inox cao cấp, chiếc tủ này không chỉ bền bỉ, dễ vệ sinh mà còn cách nhiệt vượt trội, gia nhiệt cực nhanh.
1. Thông số chi tiết của tủ nấu cơm công nghiệp HM-120
- Nguồn điện áp: 220V/50Hz – 380V/60Hz - Công suất tủ hấp: 8Kw (220V) - 12Kw (380V) - Thời gian hấp: 45-50 Phút/mẻ (đối với nấu cơm) - Số khay: 12Khay - Kích thước khay hấp: 400x 600X 50mm - Dạng khay: Khay phẳng/lỗ - Chất liệu chính: Inox - Nhiên liệu: điện - Nhiệt độ: 0 -100 độ C - Bảo hành: 12 tháng - Trọng lượng: 47Kg - Kích thước: 700x 600x 1500mm
2. Tính năng nổi bật của tủ nấu cơm HM-120
a. Công nghệ hấp hơi nước nóng giữ trọn dưỡng chất
Tủ hấp HM-120 làm chín thực phẩm bằng hơi nước nóng và áp suất cao. Phương pháp này đảm bảo thực phẩm chín nhanh chóng và đều trên tất cả các khay, từ trên xuống dưới, từ trong ra ngoài. Điều quan trọng hơn, hơi nước giúp giữ lại tối đa các vitamin, khoáng chất và hương vị tự nhiên của món ăn, không làm thất thoát như khi luộc hay nấu trực tiếp.
b. Hiệu suất hấp khủng, tối ưu cho nhu cầu lớn
Với khả năng nấu 2 – 3Kg gạo mỗi khay và tổng cộng 12 khay, thiết bị có thể nấu được 24 - 36kg gạo cơm chín đều chỉ trong vòng 45-50 phút. Năng suất ấn tượng này hoàn toàn phù hợp với các bếp ăn quy mô cực lớn như bệnh viện, trường học, khu công nghiệp, doanh trại quân đội hay các nhà hàng, khách sạn phục vụ hàng ngàn suất ăn.
c. Lên nhiệt nhanh, hiệu suất cao
Tủ được trang bị các thanh nhiệt làm từ chất liệu Inox không gỉ, đảm bảo khả năng lên nhiệt cực nhanh và duy trì hiệu suất cao. Nước trong khoang tủ sẽ sôi bùng lên chỉ trong ít phút, nhanh chóng tạo ra lượng hơi dồi dào để làm chín thực phẩm. Điều này giúp tiết kiệm thời gian chờ đợi và tăng tốc độ phục vụ.
d. Đảm bảo không hao hụt, không cháy khê, không dính nồi
Một trong những lợi thế vượt trội của phương pháp hấp là không gây hao hụt nguyên liệu. Cơm nấu bằng tủ hấp HM-120 sẽ không bị cháy đáy, không dính nồi hay vón cục, đảm bảo từng hạt cơm đều tơi xốp, thơm ngon. Điều này giúp bạn tiết kiệm chi phí nguyên liệu và luôn có những mẻ cơm chất lượng đồng đều.
e. Chất liệu inox dễ dàng vệ sinh, giữ an toàn thực phẩm
Toàn bộ tủ được chế tạo từ Inox cao cấp, mang lại độ bền vượt trội, khả năng chống gỉ sét, ăn mòn cực tốt trong môi trường nhiệt độ cao và ẩm ướt của bếp. Bề mặt Inox sáng bóng, nhẵn mịn giúp việc vệ sinh sau mỗi lần nấu trở nên cực kỳ đơn giản và nhanh chóng, đảm bảo các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm khắt khe nhất.
f. Thao tác sử dụng đơn giản, tự động, thông minh
Hệ thống thông minh cho phép nguồn nước tự động chảy vào khoang tủ và tự động đóng van lại khi đạt mực nước chuẩn. Điều này giúp bạn không cần phải canh chừng mực nước, đảm bảo an toàn tuyệt đối và tối ưu hóa thời gian cho các công việc khác. Chỉ cần cho nguyên liệu vào, đóng cửa và bật công tắc, tủ sẽ hoàn thành phần còn lại.
Nếu chỉ cần sử dụng ít với năng suất thấp, hãy tham khảo model Tủ hấp, tủ cơm dùng điện HM-40. Thiết bị có năng suất hấp cơm khoảng 8-12kg/mẻ, phù hợp nhu cầu sử dụng trong hộ gia đình.
3. Đánh giá công dụng của Tủ cơm công nghiệp dùng điện HM-120
- Nấu hấp đa năng mọi loại thực phẩm: Với khả năng linh hoạt sử dụng cả khay hấp (khay lỗ) và khay nấu (khay phẳng), bạn có thể dễ dàng chế biến hàng loạt món ăn hấp dẫn như nấu cơm, hấp bánh, hấp giò chả, hấp thịt, hấp hải sản,... - Dùng để tiệt trùng bát đĩa, dụng cụ: Điều này đặc biệt hữu ích cho các bếp ăn tập thể, nhà hàng, khách sạn cần đảm bảo vệ sinh tuyệt đối cho dụng cụ ăn uống, góp phần nâng cao chất lượng dịch vụ và an toàn thực phẩm.
Để sở hữu thiết bị bếp công nghiệp hiện đại và hiệu quả này, hãy liên hệ ngay với Điện máy Hải Minh. Chúng tôi cam kết mang đến sản phẩm tủ hấp cơm chính hãng, chất lượng vượt trội cùng dịch vụ tư vấn tận tình, giao hàng tận nơi và chế độ bảo hành lâu dài, đem đến sự an tâm tuyệt đối cho người tiêu dùng.
.jpg)
