Máy sấy lạnh thực phẩm có cấu tạo như thế nào?

Máy sấy lạnh thực phẩm sử dụng phương pháp sấy lạnh giúp giữ nguyên được màu sắc, hương vị và hàm lượng thành phần dinh dưỡng bên trong. Bên cạnh các loại máy sấy nhiệt thì máy sấy lạnh cũng là một trong những dòng máy được thị trường ưa chuộng. Vậy bạn có biết máy sấy lạnh thực phẩm có cấu tạo như thế nào không? Trong phạm vi bài viết này chúng tôi sẽ trả lời chi tiết nhất về vấn đề này. Mời bạn cùng theo dõi.

Máy sấy lạnh thực phẩm là gì? Máy có cấu tạo như thế nào?

Máy sấy thực phẩm dùng phương pháp sấy lạnh hay còn lại là tủ sấy lạnh là máy sử dụng công nghệ lạnh để có thể tách ẩm không khí giúp sấy nguyên liệu.

Máy có một hệ thống sấy phức tạp, được cấu tạo bởi những bộ phận sau:

• Module điều khiển.

• Dàn nóng, dàn lạnh.

• Bộ phận kiểm soát nhiệt độ khí khi vào trong buồng sấy.

• Cảm biến nhiệt, ẩm.

• Máy nén.

• Van tiết lưu, môi chất (gas).

• Ống dẫn.

• Quạt

Nguyên lý hoạt động của máy sấy lạnh

Máy sấy thực phẩm lạnh sử dụng công nghệ làm lạnh để giúp tách hơi nước ra khỏi không khí, nên được gọi là tách ẩm tác nhân sấy. Sau khi được tách ẩm, không khí khô thu được sẽ nằm trong mức nhiệt độ khoảng 10 độ C, chạy qua máy nén khí cũng như chạy vào buồng sấy trong nhiệt độ từ 4050 độ C. Chính sự chênh lệch nhiệt độ, áp suất giữa buồng sấy, nguyên liệu sẽ được hút nước. Không khí ẩm lúc này sẽ qua bộ lọc khô, đi qua dàn lạnh, tạo thành một chu trình tuần hoàn khép kín.

Máy sấy lạnh có thể sấy được những nguyên liệu nào?

Máy sấy lạnh được dùng rộng rãi trong sản xuất thực phẩm, sản xuất thuốc vì các sản phẩm này có yêu cầu cao từ chất lượng, màu sắc và đảm bảo được độ nguyên vẹn. Máy sấy có thể sấy các loại hoa quả, sấy nông sản, sấy thực phẩm, sấy thủy hải sản, sấy dược liệu, sấy các loại hạt.

>> Đánh giá máy đo độ mặn đất

Ưu điểm của máy sấy lạnh

• Ưu điểm nổi bật nhất của dòng máy sấy lạnh chính là sản phẩm sấy được giữ nguyên màu sắc, hương vị, hàm lượng dinh dưỡng bên trong như vitamin, enzyme, khoáng chất hầu như vẫn còn giữ nguyên vẹn giúp tăng giá trị của thành phẩm sau khi sấy.

• Sử dụng máy sấy lạnh giúp thời gian sấy nhanh chóng hơn so với sử dụng dòng máy sấy công nghiệp gió nóng. Chỉ từ 6 đến 8 tiếng là đã có thể sấy xong trong khi máy sấy công nghiệp gió nóng thời gian sấy đến 10 tiếng.

• Một phép so sánh thử đã được đặt ra là khi sử dụng phương pháp sấy nóng, phải mất đến 1kW điện mới có thể tách được 1,2kg nước. Nhưng khi dùng phương pháp sấy lạnh, với 1kW điện có thể tách đến 3Kg nước trong thực phẩm, do đó chúng sẽ mau chóng nhanh khô và thời gian sấy được rút ngắn lại giúp tiết kiệm năng lượng được tốt hơn.

Máy sấy lạnh hiện khá được thị trường ưa chuộng bởi những tính năng ưu việt mà sản phẩm mang lại Nếu bạn đang có dự định mua thiết bị có thể liên hệ đến siêu thị chính hãng Hải Minh chúng tôi. Ngoài các dòng máy sấy nhiệt thì máy sấy lạnh cũng là một trong những mặt hàng bán chạy.

Tại đây bạn có thể tìm chọn được mẫu máy phù hợp với giá cả và đáp ứng nhu cầu sử dụng, tham khảo qua website để xem mẫu: https://sieuthihaiminh.vn/may-say-thuc-pham.html

Máy sấy mà Hải Minh đang cung cấp có giá thành rẻ hơn so với các đơn vị khác bởi chúng tôi nhập chính hãng, không qua trung gian nên giá thành phân phối đến khách hàng luôn ở mức giá hợp lý. Bạn cũng đừng lo lắng về chất lượng, vì mỗi một sản phẩm đều đã được kiểm định chặt chẽ và cam kết chính hãng. Cần đặt máy vui lòng liên hệ (028) 3510 6176 - 0902.787.139 - 0932.196.898.

Trên đây là thông tin về cấu tạo máy sấy thực phẩm lạnh cũng như một số vấn đề liên quan đến thiết bị. Hy vọng bài viết đã cung cấp những nội dung hữu ích cho những ai đang sử dụng và có ý định mua sắm sản phẩm này tham khảo.

>> Bán máy cắt plasma tốt nhất

-Liên-