Hướng dẫn vận hành máy cưa xương đơn giản nhất

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại máy cưa xương chủ yếu là các loại nhập khẩu, được khách hàng tin tưởng và ưu tiên hàng đầu để sử dụng cho hệ thống nhà hàng, quán ăn, trung tâm thương mại, cửa hàng thực phẩm tươi sống.

Bài viết "Hướng dẫn vận hành máy cưa xương đơn giản nhất" dưới đây sẽ hướng dẫn cho quý khách lần đầu sử dụng máy dễ dàng, cùng tham khảo nhé! 

Cách dùng máy cưa xương an toàn, đơn giản 

1. Cách sử dụng máy cưa xương siêu đơn giản

1.1. Kiểm tra nguồn điện và lưỡi cưa 

Trước khi vận hành cần kiểm tra nguồn điện và lưỡi cưa để đảm bảo an toàn khi sử dụng máy. Kiểm tra lưỡi cưa để đảm bảo lưỡi không bị hư gỏng, dính bụi bẩn hay dầu nhớt cũng như lưỡi có đảm bảo căng hay đang bị trùng để điều chỉnh kịp thời giúp việc vận hành máy hiệu quả hơn. 

Kiểm tra nguồn điện có ổn định và đang sử dụng đúng với nguồn điện mà nhà cung cấp khuyến cáo hay không. Thông thường máy cưa xương dùng điện 220V 1 pha tiện lợi và an toàn khi sử dụng. Ngoài ra, bạn cũng cần kiểm tra các đường dây điện có bị hở hay rò rỉ để tránh nguy hiểm khi đang sử dụng máy. 

1.2. Chuẩn bị nguyên vật liệu cưa 

Việc chuẩn bị nguyên liệu khá quan trọng trước khi vận hành máy, bạn cần lưu ý một số yếu tố như: 
- Chọn nguyên liệu phù hợp: Nên sử dụng nguyên liệu phù hợp với máy cưa xương của bạn. 
- Rửa sạch nguyên liệu: Riwra sạch nguyên liệu và để ráo trước khi tiến hành cắt để đảm bảo đã loại bỏ các vết bẩn, vi khuẩn ảnh hưởng đến chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm. 
- Kiểm tra độ dày và kích thước nguyên liệu: Tuỳ model máy sẽ có khả năng cắt nguyên liệu với kích thước và độ dày khác nhau chính vì vật bạn cần điều chỉnh độ dày cũng như kích thước của nguyên liệu cần cắt sao cho phù hợp với kích thước lưỡi cưa. 
- Loại bỏ một số phần không cần dùng: Với thực phẩm như miếng thịt hay cá sẽ có một số phần cần loại bỏ dư thừa trước khi đưa vào máy cắt bạn có thể cắt bớt phần không cần thiết như mỡ thừa, mạch báo, gân... 

1.3. Vận hành máy cưa chặt xương 

Sau khi kiểm tra máy cũng như chuẩn bị nguyên liệu đầy đủ, đạt chuẩn thì chúng ta sẽ tiến hành khởi động máy với các bước đơn giản sau: 
- Đặt máy ở một vị trí đảm bảo an toàn, bề mặt bằng phẳng không gồ ghề hay chật hẹp.
- Kiểm tra lại các bộ phận của máy đã được lắp đặt đúng chưa, có vật thể nào nằm trong phạm vi hoạt động của máy hay không? nếu có hãy dọn dẹp và điều chỉnh lại cho chắc chắn. 
- Bật nguồn điện lên bằng cách nhấn nút công tắc tắt/bật trên máy và lưu ý không nên để dây điện bị rối hay xoắn đảm bảo không ảnh hưởng đến việc vận hành, di chuyển máy khi dùng. 
- Sau khi nguồn điện được bật lên hãy kiểm tra lại máy xem thiết bị có đang hoạt động bình thường hay không, nên cho máy chạy 1 lúc đảm bảo không gặp vấn đề gì thì hãy tiến hành cắt nguyên liệu. 
- Điều chỉnh lại tốc độ cắt nến cần thiết, với một số máy cưa xương inox hiện đại đều sẽ trang bị thêm chức năng này để thuận tiện cho việc sử dụng. 
- Tiến hành cắt sau khi bạn đã kiểm tra và điều chỉnh hết các thông số cần thiết. 

Các bước sử dụng máy cưa chặt xương đơn giản 

1.4. Điều chỉnh độ dày mỏng nguyên liệu cần cắt 

Xem xét thành phẩm cắt nếu chưa vừa ý hoặc cảm thấy quá dày/mỏng bạn có thể điều chỉnh lại độ dày mỏng bằng cách sử dụng thanh chắn xương và thước đo để định vị đồ dày mong muốn. Đặt nguyên liệu cần cắt sát với thanh chắn xương để đảm bảo độ dày/mỏng cắt được chính xác nhất. 

1.5. Nên sử dụng cần gạt xương 

Cần gạt xương đóng vai trò quan trọng đảm bảo an toàn cũng như hiệu quả khi vận hành máy cưa, bộ phận này giúp định vị cũng như giữ nguyên liệu cắt nằm đúng vị trí trên bàn cưa xương một cách ổn định. Bên cạnh đó, cần gạt cũng đảm bảo cho lưỡi cưa được an toàn giảm tai nạn do vật liệu cứng hay gồ ghề làm ảnh hưởng. 

1.6. Tắt máy và vệ sinh 

Sau khi cắt nguyên liệu xong, hãy tắt máy ngay để đảm bảo an toàn cũng như tiết kiệm điện. Sau khi tắt máy, tiến hành vệ sinh lau chùi lại các bộ phận của máy như bàn cưa, lưỡi cưa để máy luôn bền, kéo dài tuổi thọ cho thiết bị. 

2. Lưu ý quan trọng khi sử dụng máy cưa xương 

Để sử dụng máy cưa xương thịt đúng cách và đảm bảo độ bền, an toàn người dùng cần nắm một số lưu ý quan trọng như: 
- Không để máy hoạt động liên tục trong thời gian dài, nên cho máy nghỉ sau khi cắt liên tục để đảm bảo độ bền, máy không bị quá tải. 
- Vệ sinh máy sau mỗi lần sử dụng xong đặc biệt bộ phận lưỡi dao, và khi vệ sinh máy không vệ sinh trực tiếp bằng nước mà nên dùng khăn ẩm để lau. 
- Bảo quản máy nơi khô ráo, bằng phẳng đảm bảo an toàn, tránh ánh nắng trực tiếp chiếu vào cũng như để xa tầm tay trẻ em và vật nuôi. 
- Tắt máy sau khi sử dụng xong. 
- Nên đọc kỹ hướng dẫn sử dụng cũng như các khuyến cáo từ nhà sản xuất để đảm bảo an toàn 
- Khi máy gặp lỗi trong quá trình sử dụng, không nên tự ý tháo sửa nếu không có chuyên môn tránh làm cho tình trạng máy trở nên nghiêm trọng hơn. 

Vài lưu ý khi vận hành máy cưa xương 

3. Địa chỉ bán máy cưa xương chính hãng? 

Sieuthihaiminh.vn – tự hào là một trong các đơn vị chuyên nhập khẩu máy cưa xương và các thiết bị nhà bếp chất lượng khác như : nồi nấu phở điện , máy cắt thịt, máy thái hành tỏi, máy xay giò chả, nồi nấu cơm công nghiệp…. Hàng bảo đảm chất lượng trên mỗi sản phẩm bán ra và dịch vụ giao hàng miễn phí tận nhà nội thành bán kính dưới 20km tại các tỉnh thành phố lớn HCM, HN, Đà Nẵng, Hải Phòng, Thanh Hóa, Nghệ An, Đà Nẵng, Buôn Ma Thuột, Cần Thơ... 

- Sản phẩm chất lượng, bảo đảm hàng mới 100% chưa qua sử dụng
- Giá cạnh tranh nhất thị trường
- Giao hàng siêu tốc ngay sau khi quý khách đặt hàng
- Dịch vụ hỗ trợ 24/7 với đội ngũ kỹ thuật chuyên môn nhanh chóng hỗ trợ xử lý.
- Hệ thống bảo hành toàn quốc thuận tiện mua và bảo dưỡng máy
- Linh kiện thay thế đầy đủ, có bán lẻ 
- Bảo hành lâu dài, hết bảo hành nhận sửa dịch vụ uy tín. 
- Nhiều ưu đãi hấp dẫn công khai trên website chính sieuthihaiminh.vn 

Nhanh chóng liên hệ hotline Hải Minh nếu bạn đang cần sở hữu ngay cho mình một thiết bị cưa xương chất lượng, giá tốt. Với hơn 12 năm kinh nghiệm, Hải Minh chắc chắn sẽ là địa chỉ mua hàng uy tín mà bạn có thể an tâm lựa chọn, tham khảo mua hàng. 

Có thể bạn quan tâm:
Bảng giá máy xay giò chả inox 
[CẢNH BÁO] để sử dụng máy cưa xương an toàn