Làm thịt bò khô với máy sấy thực phẩm nào?

Máy sấy thực phẩm công nghiệp hay gia đình là một trong bí quyết cho các món ăn vặt như thịt bò khô hay khô lá chanh hoàn hảo về chất lượng sản phẩm, đảm bảo an toàn thực phẩm khi sử dụng. Dưới đây Hải Minh xin giới thiệu cách làm thịt bò khô thật đơn giản với máy sấy Yamafuji MSD500 (Sấy nhiệt).

Bí quyết làm thịt bò khô ngon với máy sấy

Ngoài lò nướng hay sấy bằng quạt sẩy, tủ sấy thực phẩm cũng là một trong những thiết bị được lựa chọn để làm thịt bò khô ngon. Để thực hiện món ăn ngon này có thể thực hiện qua các bước sau:

• Thịt bò nên cắt mỏng theo từng thớ dài và ướp gia vị bao gồm xả băm nhỏ, đường, ngũ vị hương, hạt nêm, tỏi, ớt bột (loại ít cay). Ướp từ 8 đến 10h để ngấm qua đêm.

• Thịt đã được ngấm cho nấu vào nồi nước sôi khoảng 7 phút để thịt chín tới, tắt bếp và lấy thịt ra, để ráo nước. Để thịt khô se mặt lại cắt hoặc xé nhỏ hay đập dập tùy theo.

>> Tham khảo: Mẹo sơ chế thực phẩm trước khi cho vào máy sấy thực phẩm?

• Nêm nếm lại thịt có vừa ăn hay không để thêm gia vị vào lần 2. Khi thịt đã đủ vị cho vào lên khay của máy sấy Yamafuji MSD500 và điều chỉnh ở mức nhiệt 100 độ C, tiến hành sấy trong khoảng 7 – 10 phút để thịt ráo là được. Lưu ý nên canh chừng để biết được thịt bò khô mềm hoặc khô cứng.

• Thịt đã đáp ứng được chất lượng thành phẩm, tắt máy, để nguội trong ít phút rồi đóng gói bảo quản. Nếu thấy thịt sấy khô bị khô cứng có thể dùng chày để giã mềm lại trước khi đóng gói.

Chỉ với vài bước sau là đã hoàn thiện món khô bò chất lượng với máy sấy, rất đơn giản đúng không. Trong mục tiếp theo bài viết sẽ giới thiệu đến bạn về một vài đặc điểm của máy sấy được dùng để làm khô bò này.

Tìm hiểu đặc điểm về máy sấy nhiệt Yamafuji MSD500

Máy sấy thực phẩm gia đình Yamafuji MSD500 là dòng máy sấy nhiệt dân dụng có thiết kế với kiểu dáng nhỏ gọn, giá thành phải chăng, được dùng phổ biến ở các cơ sở sản xuất đồ khô sấy có quy mô vừa và nhỏ. Không chỉ có thể làm món khô bò mà còn sấy được hành khô hay các loại rau, củ nói chung, trái cây hay dược liệu,... Vậy dòng máy này có những ưu điểm nào nổi bật so với các mẫu khác?

• Sử dụng bản lề cố định nên và được hàn trực tiếp nên cửa đảm bảo được độ bền chắc rất tuyệt đối.

• Kết cấu cánh cửa sản xuất theo quy chuẩn cách nhiệt rất hiện đại giữa lớp vỏ máy bên trong, bên ngoài kết hợp thêm lớp cách nhiệt nên khi đóng kín đảm bảo cách nhiệt hoàn toàn, giữ nhiệt bên trong và độ an toàn cho bên ngoài.

• Dùng gioăng cao su tổng hợp chịu nhiệt, có độ đàn hồi tốt, bền bỉ cũng như không bị lão hóa, tuổi thọ dùng dài lâu.

• Để tiện lợi khi di chuyển tủ được trang bị bánh xe để chịu được trọng tải lớn.

• Dung tích của máy có thể sấy được trên dưới 50Kg.

• Khay sấy với kích thước 56x63x2cm khá rộng rãi giúp chứa được nhiều loại nguyên liệu khác nhau.

Ngoài model được giới thiệu trong bài viết này, bạn có thể tham khảo thêm các dòng máy khác tại đây: https://sieuthihaiminh.vn/may-say-thuc-pham.html hoặc liên hệ đến Hotline (028) 3510 6176 - 0902.787.139 - 0932.196.898, đội ngũ nhân viên từ siêu thị Hải Minh sẽ hỗ trợ tư vấn chi tiết về từng mẫu hoàn toàn miễn phí để bạn có thể chọn mua được mẫu máy đúng giá cả và phù hợp với nhu cầu sử dụng.

Cần làm khô bò hay khô gà hoặc cá khô hay mực khô ngon mà đảm bảo an toàn vệ sinh, máy sấy thực phẩm luôn là thiết bị hỗ trợ hàng đầu không thể thiếu. Chúc bạn làm được những mẻ khô bò ngon chất lượng!

-Liên-