Có nên dùng máy hút chân không cho cửa hàng đồ khô?

Ngày nay, việc sử dụng máy hút chân không trong gia đình hay các cửa hàng để bảo quản các loại thực phẩm tươi sống đang trở nên vô cùng phổ biến. Tuy nhiên, vẫn không ít người còn băn khoăn liệu có nên sử dụng máy hút chân không cho các loại thực phẩm khô và các cửa hàng đồ khô thì có nên đầu tư mua máy hút chân không hay không? Để có câu trả lời hãy cùng tìm hiểu thông tin chi tiết qua bài viết dưới đây nhé! 

Cửa hàng đồ khô có nên dùng máy hút chân không? 

1. Cửa hàng đồ khô có nên dùng máy hút chân không?

Đầu tiên, cũng như đối với các loại thực phẩm tươi sống nào khác, việc hút chân không sẽ giúp cho những thực phẩm khô giữ được hương vị vốn có. Điều này khó có thể làm được nếu như bạn bảo quản theo phương pháp thông thường khác. Việc bảo quản trong môi trường chân không giúp ngăn chặn được quá trình oxy hóa hay sự hình thành các loại vi khuẩn phá hoại thực phẩm, do đó hương vị của thực phẩm luôn được đảm bảo như ban đầu.
 
Việc hút chân không cũng giúp cho các thực phẩm khô được tách biệt hoàn toàn với môi trường không khí thông thường, ngăn chặn sự xâm nhập của hơi nước trong không khí, nhờ vậy mà ngăn ngừa được các loại nấm mốc có thể gây ảnh hưởng hay làm hư hỏng các thực phẩm khô. Với máy hút chân không thực phẩm khô bạn có thể kéo dài thời gian bảo quản hơn hẳn so với cách bảo quản truyền thống. 

Nếu như với các phương pháp thông thường thì thời gian bảo quản thực phẩm khô thường chỉ theo tháng thì với phương pháp hút chân không bạn có thể bảo quản từ 2-3 năm mà vẫn đảm bảo được hương vị sản phẩm. Tuy nhiên, thành phẩm sau khi được hút chân không, bạn cũng cần chú ý bảo quản ở nơi khô thoáng, tránh ánh nắng trực tiếp chiếu vào, nơi có nhiệt độ, độ ẩm quá cao hay quá thấp để đảm bảo môi trường bảo quản tốt cho thực phẩm khô. 
 
Với các cửa hàng đồ khô thì có vô số các loại thực phẩm khô cần được bảo quản thường xuyên như các loại hạt, nông sản, hải sản cá, tôm, tép khô... Nếu như bảo quản cùng một nơi chúng có thể dễ dàng nhiễm mùi vị cho nhau đặc biệt là khi bảo quản trong các không gian kín như tủ lạnh, điều này vô tình làm ảnh hưởng tới hương vị riêng có của từng loại. Do đó, việc sử dụng máy hút chân không để tạo môi trường chân không không để bảo quản các loại thực phẩm khô này khá quan trọng và rất cần thiết cho nhiều cửa hàng buôn bán, kinh doanh đồ khô. Đặc biệt kinh doanh các loại hải sản khô.
 
Ngoài ra, việc hút chân không cho các loại đồ khô cũng giúp tiết kiệm diện tích đáng kể cho các không gian bảo quản. Tại các cửa hàng đồ khô hiện nay thì không gian thường khá chật hẹp, do vậy việc tối ưu diện tích sử dụng và tiết kiệm diện tích bảo quản là điều cực kỳ cần thiết. Không chỉ vậy còn mang tính chuyên nghiệp, thẩm mỹ cho thành phẩm khi giao đến tay khách hàng mang lại hiệu quả kinh doanh cao hơn, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. 

Với những lợi ích vô cùng tuyệt vời mà chúng tôi đã kể trên đây thì những chiếc máy hút chân không chính là thiết bị đóng gói vô cùng cần thiết với các cửa hàng đồ khô hiện nay. Nếu bạn đang có một cửa hàng kinh doanh đồ khô thì đừng băn khoăn nữa, hãy đến với siêu thị Hải Minh để lựa chọn cho mình model phù hợp đảm bảo chất lượng, giá phải chăng nhé! 

2. Top 2 máy hút chân không đồ khô nên mua 

2.1. Máy hút chân không vòi ngoài DZ500W 

Thông thường các gói sản phẩm đồ khô thường có kích thước khá lớn chính vì vậy Yamafuji DZ500W chính là một trong những model được nhiều cửa hàng kinh doanh đồ khô lựa chọn hiện nay. Đây là dòng máy hút chân không vòi ngoài không bị giới hạn bởi buồng hút, với chiều dài đường hàn lên đến 50cm, khả năng hút siêu kiệt, hàn kín miệng bao bì đáp ứng được nhu cầu sử dụng liên tục tại các cơ sở buôn bán vừa và lớn.

Yamafuji DZ500W máy vòi ngoài được nhiều cửa hàng đồ khô sử dụng 

Thông số kỹ thuật chi tiết của sản phẩm: 
- Điện áp: 220V
- Công suất bơm: 120W
- Công suất hàn túi: 950W
- Kích thước thanh hàn: 500*10mm
- Kích thước máy: 50*66*45cm.

2.2. Máy hút chân không VM400CB 

Yamafuji VM400CB được nhiều cửa hàng, siêu thị cung cấp thực phẩm khô nhỏ lẻ lựa chọn hiện nay. Nhờ kiểu dáng tiện lợi, thiết kế dạng đứng có tích hợp bánh xe thuận tiện trong việc di chuyển. Buồng hút cải tiến sâu rộng hơn và được đúc nguyên khối inox 304 dày cho độ bền cao, hút được cùng lúc nhiều túi hàng hơn. 

Yamafuji VM400CB được nhiều cơ sở đóng gói hải sản khô lựa chọn 

Thông số kỹ thuật chi tiết của sản phẩm:  
- Điện áp: 220V/50Hz
- Công suất: 0.9kW
- Chất liệu: Buồng hút inox 304, thân inox 201
- Kích thước buồng: 440x420x75mm
- Kích thước thanh hàn đôi: 400x10mm
- Tốc độ hút chân không: 20m3/h
- Thời gian chu kỳ: 10-25 giây
- Kích thước máy: 560x500x1050mm
- Trọng lượng: 63kg.

Để đặt mua máy hút chân không mini, công nghiệp giá cạnh tranh, nhận nhiều ưu đãi hấp dẫn, sự hỗ trợ tận tâm, chu đáo từ đội ngũ kỹ thuật chuyên môn cao. Nhanh chóng gọi ngay hotline 0902.787.139 - 0932.196.898 - Siêu thị Hải Minh đơn vị chuyên phân phối máy đóng gói uy tín với hơn 12 năm kinh nghiệm tại thị trường Việt Nam hiện nay. 

==> Xem thêm: [KHÁM PHÁ] cấu tạo máy ép chân không 1 buồng